¿A Magaluf? ¡A la playa de Bondi!
¿Un viaje a Magaluf? ¿Estás loco? Créeme, ¡puede ser una muy buena idea en determinadas condiciones!
Probablemente lo último que se les ocurriría a los residentes sería: ¡hacer un viaje a Magaluf! Si eres educado, preguntarás: «¿Por qué?». Pero hoy quiero convencerte de que le des una oportunidad a Magaluf en temporada baja.
Cuando empecé a sentir un poco de hambre después de un visionado en Cala Vinyes, mi primer pensamiento espontáneo fue: «¿Dónde tenemos que ir a comer algo? Entonces me sentí increíblemente valiente y progresista cuando sugerí probar Magaluf. A finales de octubre se encontró fácilmente un aparcamiento cerca de la playa, y marchamos por el paseo marítimo viniendo desde el sur.
¡Magaluf tiene una playa increíble!
No me gusta la playa. Pero, sinceramente, la playa de Magaluf es sensacional. Echa un vistazo a esto. Arena blanca y fina. Y realmente un montón de arena hasta el mar. Una profundidad de playa poco frecuente en Mallorca. Además de una gran vista de la pequeña isla de Sa Porrassa, situada en alta mar. El sol de invierno dibuja largas sombras sobre la arena con duras pinceladas. ¡Una fiesta para los ojos!
Sin embargo, mi estado de ánimo se fue hundiendo poco a poco: la mayor parte del local estaba cerrado o parecía que iba a cerrar pronto…
¿Bondi Beach? ¡La playa de Bondi!
Pero apenas a la mitad de la bahía, nos encontramos con la playa de Bondi. Se veía muy bien. Aunque, en principio, los hoteles-castillo de Magaluf no son especialmente prometedores para los amantes de la arquitectura. El Bondi Beach tiene un aspecto de club de playa. El blanco es el color básico y hay una gran barra. Pero lo que realmente me convenció fue el menú, que, con sus especialidades de carne de vacuno de todo el mundo, sonaba especialmente prometedor para los amantes de la carne.
En general, parecía más prometedor a la altura de la bahía. Tal vez un poco preocupada de que el lugar de aspecto agradable que encontré no fuera nada, decidí no confiar en Google ni en TripAdvisor, sino probar.
Y no me decepcionó. Mesa con vistas. Y además con un camarero español súper simpático. He pedido las croquetas caseras. Y como el sol brillaba tan bonito, una copa de Bicicletas y Pesces. Estaba disponible como vino blanco abierto, así que no pude resistirme. Las croquetas eran enérgicas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, pero con la textura visible y sabrosa del pollo procesado. Bien condimentado, quizás un poco demasiado. Pero en combinación con el potente vino, el aún más potente sol y las magníficas vistas, ¡es realmente una queja demasiado grande para disfrutarla de verdad!
Pedí el filete con patatas fritas caseras con CHIMICHURRI. Desde que un amigo hizo una barbacoa en mi casa y remató los maravillosos chorizos criollos de comercial vera (una estupenda charcutería en el polígono industrial) con chimichurri casero, me ha entrado el gusanillo por esta aceitosa y picante especialidad sudamericana. La playa de Bondi ofreció un producto que no vale la pena mencionar. Pero el producto principal, el filete de la parrilla de carbón, era fantástico. De buen gusto. Punto de cocción. Óptica. Se sirve con unas buenas patatas fritas caseras y un poco de verduras salteadas, que probablemente al chef no le importaban más que a mí en este plato.
Si te gusta el wagyue o el kobe, aquí también hay wagyue. No soy un gran fan de estas variedades nobles japonesas, tienen un sabor demasiado duro para mí. Dicho esto, tengo serias dudas sobre si realmente hay tantas de estas nobles reses alimentadas a mano y con cerveza en Japón como para llenar los menús de tantos restaurantes de todo el mundo.
El camarero me dijo que tenían un público mayoritariamente internacional. Que este año también hubo un número llamativamente elevado de invitados de Norteamérica en Bondi Beach. En general, es una tendencia que he observado: El número de huéspedes intercontinentales parece haber aumentado considerablemente. Y con la conexión de vuelos directos a Nueva Jersey, los estadounidenses parecen haber descubierto por fin Mallorca por sí mismos. De hecho, en Holiday Rental, el grupo más numeroso de clientes en verano procedía de Estados Unidos. Es difícil de creer, ¿verdad?
Por razones de dieta (sí, todo el mundo define la dieta de forma diferente…) y de tiempo, decidí no tomar el postre y pedí la única decepción de este viaje: el café era terrible. No sé por qué es así. Pero a menudo los grandes restaurantes tienen cafés terribles. La mayoría de las veces hace demasiado calor. Evidentemente, los aceites esenciales ya están cocidos y la consistencia es acuosa. Sin una crema estable. Ese fue exactamente el caso aquí. Es una pena, el pub de la esquina suele hacerlo mejor.
En general, sin embargo, una clara recomendación: un gran filete. ¡Realmente una calidad especialmente buena! Las croquetas caseras son un pequeño poema. Y además, el aspecto. La factura para dos personas no era una ganga, pero en la suma de las características era absolutamente razonable. Y efectivamente: la calificación de Google de 4,3 y la de TripAdvisor coinciden con mi experiencia aquí.
Lo único negativo para ti: La playa de BONDI no volverá a estar abierta hasta principios de marzo. Tras nuestra visita, se despidió de las vacaciones de invierno. Como casi todo en Magaluf.
Pero anota esto en tu calendario para el próximo año: un viaje a Magaluf a finales de octubre. Cuando el sol brilla como lo hace aquí, no sólo experimentarás una delicia culinaria, sino que también vivirás Magaluf con otros ojos por una vez.
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